Ingredientes:
Pan del día anterior
Leche, huevos, azúcar y canela
Se corta el pan en rebanadas y se remojan en leche. A continuación se pasan por huevo batido y se fríen en abundante aceite caliente. Por último, se envuelven o espolvorean con azúcar y/o canela.
Se puede echar un poco de anís en la leche.